Czy przy cukrzycy i insulinooporności można jeść ziemniaki? Jest warunek

Zdjęcie: Czy przy cukrzycy i insulinooporności można jeść ziemniaki? Jest warunek


Ziemniaki są bardzo popularne w polskiej kuchni ze względu na trwałość i łatwość przechowywania, dobrą dostępność oraz niską cenę. Nie można też nie wspomnieć, iż świetnie sycą i da się z nich przyrządzić wiele potraw. Trzeba jednak pamiętać, iż są bogate w skrobię i mogą mieć wysoki indeks glikemiczny. Osoby, które mają problem z cukrzycą lub insulinoopornością powinni uważać.