Robisz ogórki małosolne w słoiku? Zobacz, czym to grozi

Zdjęcie: Ogórki małosolne w słoiku to błąd. Będą lepiej smakować kiszone w kamionkowym naczyniu.


Ogórki małosolne są przebojem wczesnego lata. W wielu domach ich przygotowanie to rytuał przekazywany z pokolenia na pokolenie. Chcielibyśmy, aby zawsze wychodziły pyszne i chrupiące, ale byle drobiazg może zepsuć ich smak i jakość, na przykład to, w czym je przyrządzamy. Chociaż słoiki wydają się najprostszym i najpopularniejszym rozwiązaniem, eksperci twierdzą, iż sprawdza się tylko jedno naczynie – kamionka.