Ta pyszna ryba żyje tylko w najczystszych polskich wodach. Pyszna, zdrowa, a my jej nie doceniamy

Jest o wiele mnie popularna niż łosoś, mintaj i śledzie, ale jeżeli szukasz zdrowej ryby na obiad, warto mieć ją na uwadze. Ten gatunek z rodziny łososiowatych zamieszkuje tylko najczystsze jeziora, znajdujące się blisko morza. Ryba jest doceniana w krajach skandynawskich, a jej ikra, chroniona certyfikatem, uważana jest w Szwecji za przysmak.