Tak bułgarskie gospodynie robią racuchy. gwałtownie rosną i są pulchniutkie jak obłoczki

Bułgarskie racuchy mekici zachwycają lekkością, złocistą skórką i miękkim środkiem. Ciasto drożdżowe gwałtownie rośnie, dlatego przygotowanie zajmuje kilka czasu. Wystarczy kilka prostych składników, by usmażyć pulchne placuszki, które smakują świetnie z cukrem pudrem, miodem lub ulubioną konfiturą.