Tęczowe naleśniki z owocami

Składniki:

• 1 szklanka mąki orkiszowej,
• 1 jajko,
• 1 szklanka mleka,
• 1 łyżka oleju,
• naturalne barwniki: np. sok z buraka, szpinaku, kurkuma, jagody,
• ulubione owoce: truskawki, kiwi, borówki, banan,
• jogurt naturalny lub serek homogenizowany

Wykonanie:

• Składniki na ciasto naleśnikowe zmiksuj.
• Podziel na kilka części i każdą zabarw innym, naturalnym barwnikiem.
• Smaż cienkie naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni.
• Każdy naleśnik posmaruj jogurtem i udekoruj świeżymi owocami – zawiń w rulonik lub złóż w trójkąt.