Zmniejszają apetyt i obniżają cholesterol. Lepsze niż nasiona chia

Zdjęcie: Babka jajowata na kłopoty z trawieniem. W takiej formie jest najlepsza


Jeszcze niedawno w kuchni królowały chia i siemię lniane. Dziś ich miejsce w diecie coraz częściej zajmuje mniej znana, ale wyjątkowo skuteczna babka jajowata (Plantago ovata). Te drobne, niepozorne nasiona mają potencjał, by zrewolucjonizować nasze podejście do zdrowego odżywiania. Wystarczy spojrzeć na ich niezwykłe adekwatności – od regulacji apetytu i pracy jelit po obniżanie poziomu cholesterolu.