Wiele osób twierdzi, iż miód nie może się zepsuć – w końcu znany jest ze swoich adekwatności antybakteryjnych i konserwujących. Jednak pszczelarz z Wąchocka zwraca uwagę na to, iż miód przechowywany w nieodpowiedni sposób wiele traci, a choćby może być szkodliwy dla zdrowia. Aby w pełni cieszyć się jego dobrodziejstwem, warto trzymać się kilku prostych zasad.