Wielkopolskie Mochy centrum szparagowego sezonu – wicemarszałek Krzysztof Grabowski z wizytą u lokalnych producentów

Wizyta, zorganizowana z inicjatywy Wójta Gminy Przemęt Janusza Frąckowiaka, miała na celu prezentację nowoczesnych metod uprawy i zbioru szparagów, które – dzięki swoim walorom smakowym i zdrowotnym – cieszą się w Polsce coraz większą popularnością. Sezon na szparagi trwa zaledwie dwa miesiące, od końca kwietnia do końca czerwca, co czyni to warzywo produktem wyjątkowym i sezonowym.

Szparagi są jednym z pierwszych warzyw pozyskiwanych z krajowych upraw wiosną. Świeże, delikatne pędy to nie tylko kulinarna atrakcja, ale i bogate źródło witamin oraz minerałów. W strukturze krajowej produkcji szparaga to właśnie Wielkopolska odgrywa wiodącą rolę – region odpowiada za ponad połowę całej powierzchni jego upraw w Polsce. Główną rolę w tym procesie odgrywają powiaty wolsztyński i nowotomyski.

Wicemarszałek Grabowski zwrócił uwagę na znaczenie wspierania lokalnych rolników, zachęcając konsumentów do sięgania po świeże produkty od regionalnych producentów.

– „To nie tylko wspieranie rodzimej gospodarki, ale też pewność jakości i pochodzenia tego, co trafia na nasze stoły” – podkreślił podczas wizyty.

Szparagi z regionu Przemętu stały się nie tylko wizytówką lokalnej produkcji, ale również pretekstem do corocznych spotkań i celebracji. Najbliższa okazja ku temu już 15 czerwca, kiedy to na Stadionie Klonowym w Mochach odbędzie się „Święto Szparaga”. Wydarzenie co roku przyciąga mieszkańców i gości z całej Wielkopolski, oferując nie tylko kulinarne doznania, ale i możliwość poznania pracy lokalnych producentów od kuchni.

Polska w światowym zestawieniu zajmuje 13. miejsce pod względem wielkości produkcji szparagów, a w Europie – 6. miejsce. Rocznie krajowi rolnicy zbierają około 12 tys. ton tego warzywa, a z jednego hektara można uzyskać od 6 do 12 ton plonów.